Чувство сытости после еды знакомо каждому человеку. Но почему оно возникает, пока не до конца понятно. Механизмы в нервной системе, отвечающие за этот процесс, очень сложны. Однако теперь ученым, кажется удалось разобраться. В ходе научного исследования, результаты которого недавно были опубликованы в журнале Molecular Metabolism, удалось выявить область мозга и нервные цепи, отвечающие за насыщение. Возможно, это открытие поможет создать новые методы лечения расстройств пищевого поведения и понять, как бороться с лишним весом.
В настоящее время существует шесть препаратов для лечения ожирения с доказанной эффективностью. Все они одобрены авторитетным американским департаментом FDA, но проблема в том, что эти препараты обладают существенными побочными эффектами. А ведь лишний вес — серьезная проблема в современном мире. Он не просто вызывает психологический дискомфорт, но и приводит к некоторым заболеваниям — например, есть связь между ожирением и инсультом. Хайцзян Цай (Haijiang Cai), ведущий автор исследования, отмечает:
Когда мы сможем более точно воздействовать на часть мозга, отвечающую за чувство сытости, у нас получится разрабатывать методы лечения с меньшим числом побочных эффектов.
Предыдущие исследования связали чувство насыщения с особой структурой в головном мозге — миндалевидным телом. Оно также отвечает за контроль страха, боли и других сильных эмоций. Но структура этой части мозга на клеточном уровне организована очень сложно, и поэтому ученым сложно определить, куда дальше идет сигнал.
Ученые под руководством Хайцзяна Цая определили, что миндалевидное тело перенаправляет сигнал в структуру, которая называется парасубталамическим ядром (PSTh). Именно она и отвечает за чувство насыщения.
Как было сделано это открытие?
Известно, что существует гормон под названием холецистокинин. Он вырабатывается в кишечнике после еды и сообщает мозгу: «Я сыт». Этот эффект опосредуется через особые нейроны в миндалевидном теле — PKC-дельта-нейроны. Исследователи пришли к выводу о том, что нейроны ниже миндалевидного тела должны активироваться PKC-дельта-нейронами, а также непосредственно холецистокинином. Эксперименты над мышами показали, что эти нейроны находятся в парасубталамическом ядре.
Область PSTh была обнаружена китайскими учеными в 1990-х годах и представлена научному сообществу в 2004 году. Но функции этой структуры долгое время оставались неизученными.
Хайцзян Цай рассказывает:
Мы обнаружили, что нейроны в этой области необходимы для развития эффектов холецистокинина и подавления аппетита. Когда мы подавляем работу этих нейронов, а субъект продолжает есть, то холецистокинин больше не оказывает никакого эффекта на чувство насыщения.
Впрочем, чувство сытости играет очень важную роль, и поэтому ученые не уверены, что оно регулируется только какой-то одной структурой в головном мозге. Разные отделы нервной системы работают вместе, и PSTh, вероятно, является лишь одной из частей этой головоломки.
Изначально Хайцзян Цай занялся этой темой, потому что его интересовала роль эмоций в пищевых привычках человека:
Мы знаем, что пищевые привычки и эмоции — это разные типы поведения, но они тесно связаны между собой. Например, некоторые люди едят, когда испытывают стресс. У многих людей с ожирением и нарушением пищевого поведения также имеются проблемы в эмоциональной сфере. Мы стремимся идентифицировать все нейронные механизмы, которые контролируют прием пищи и эмоции, и то, как они взаимодействуют между собой. Эти знания помогут разработать более совершенные методы лечения.
Источник: sciencedaily.com.
Спасибо, очень полезная информация, доступно и понятно